Le comptoir sombre capte d\u2019abord le regard. Sa surface donne une profondeur imm\u00e9diate \u00e0 la pi\u00e8ce, tandis que les \u00e9tag\u00e8res en verre \u00e9clair\u00e9es dessinent une ligne plus l\u00e9g\u00e8re derri\u00e8re le bar. Dans cette r\u00e9novation bar d\u2019h\u00f4tel, l\u2019ancien agencement est rest\u00e9 en place, mais il a \u00e9t\u00e9 resserr\u00e9 par quelques gestes pr\u00e9cis : un nouveau comptoir sur mesure, une biblioth\u00e8que murale plus claire et une lumi\u00e8re int\u00e9gr\u00e9e qui fait ressortir les bouteilles, les verres et les volumes de rangement.<\/p>\n
La barre de service repose sur un contraste net entre la face fonc\u00e9e du comptoir et les panneaux plus clairs en arri\u00e8re-plan. Ce dialogue visuel \u00e9vite l\u2019effet massif que peut produire un bar enti\u00e8rement ferm\u00e9. Ici, la base reste lisible, les plans sont continus, et les lignes de lumi\u00e8re s\u2019ins\u00e8rent sans surcharge. Le regard circule entre les niches vitr\u00e9es, les \u00e9tag\u00e8res suspendues et la zone de travail, ce qui donne au comptoir un r\u00f4le central dans la r\u00e9novation int\u00e9rieur h\u00f4tel.<\/p>\n
Le choix du mat\u00e9riau est visible dans la mani\u00e8re dont les surfaces accrochent la lumi\u00e8re. Le plateau, les habillages et les retours de face sont pens\u00e9s comme un ensemble, avec une lecture presque min\u00e9rale. Rien n\u2019est laiss\u00e9 au d\u00e9cor seul. Les objets expos\u00e9s, les flacons et les verres composent la sc\u00e8ne, mais c\u2019est bien la g\u00e9om\u00e9trie du comptoir qui tient la pi\u00e8ce. Dans une r\u00e9novation bar d\u2019h\u00f4tel, cette pr\u00e9cision change la perception de l\u2019espace d\u00e8s l\u2019entr\u00e9e.<\/p>\n
Au fond du bar, les \u00e9tag\u00e8res en verre \u00e9clair\u00e9es introduisent une cadence plus souple. La lumi\u00e8re int\u00e9gr\u00e9e trace des lignes horizontales et donne de la profondeur aux rangements. Les niveaux vitr\u00e9s \u00e9vitent la lourdeur d\u2019un fond plein, tout en cadrant les objets rang\u00e9s derri\u00e8re le comptoir. On retrouve l\u00e0 une mani\u00e8re tr\u00e8s directe de travailler le mobilier : plut\u00f4t que multiplier les effets, le projet s\u2019appuie sur la transparence du verre et sur une lumi\u00e8re discr\u00e8te mais continue.<\/p>\n
La biblioth\u00e8que murale joue aussi un autre r\u00f4le. Elle adoucit la pr\u00e9sence du comptoir fonc\u00e9 sans le neutraliser. Les surfaces claires renvoient davantage la lumi\u00e8re et font ressortir la zone de service. Cette opposition entre fond sombre et paroi lumineuse donne au bar une lecture simple, presque imm\u00e9diate. Le r\u00e9sultat d\u00e9pend moins d\u2019un geste spectaculaire que de la justesse des proportions et de la relation entre les mati\u00e8res.<\/p>\n
Le buffet petit-d\u00e9jeuner se situe dans un espace enti\u00e8rement reconfigur\u00e9. Une partie de l\u2019ancienne cuisine a \u00e9t\u00e9 int\u00e9gr\u00e9e au projet, puis une nouvelle ouverture a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e depuis le restaurant existant. Ce passage n\u2019est pas un simple couloir technique : il organise la transition entre deux ambiances. Lorsque les grandes portes sont ferm\u00e9es, elles se lisent comme un \u00e9l\u00e9ment de d\u00e9cor. Ouvertes, elles guident les clients vers le buffet par une s\u00e9quence v\u00e9g\u00e9tale qui allonge la perspective.<\/p>\n
Cette travers\u00e9e verte donne du rythme \u00e0 l\u2019am\u00e9nagement espace petit-d\u00e9jeuner. Les portes pleine hauteur, habill\u00e9es d\u2019un mur v\u00e9g\u00e9tal, forment un \u00e9cran visuel qui accompagne le d\u00e9placement. On passe d\u2019une salle plus dense \u00e0 un volume plus clair, avec un effet de resserrement puis d\u2019ouverture. Ce changement de cadence fait partie du projet au m\u00eame titre que les finitions. Il transforme le chemin vers le buffet en \u00e9l\u00e9ment spatial \u00e0 part enti\u00e8re.<\/p>\n
Le mur v\u00e9g\u00e9tal n\u2019est pas utilis\u00e9 comme simple accent d\u00e9coratif. Il marque un seuil, cadre les vues et guide les mouvements. Plac\u00e9 sur les portes et le long de la circulation, il construit une continuit\u00e9 verte entre le restaurant et la zone petit-d\u00e9jeuner. Les panneaux clairs autour de cette s\u00e9quence renforcent encore l\u2019effet de contraste. On distingue alors tr\u00e8s nettement la fonction de passage, sans perdre le calme visuel recherch\u00e9 dans cette partie du projet.<\/p>\n
Cette entr\u00e9e en mati\u00e8re change aussi la lecture du buffet. Avant m\u00eame d\u2019arriver aux plats, le visiteur traverse une composition faite de lignes droites, de feuillage et de lumi\u00e8re basse. Le projet \u00e9vite la surcharge. Il pr\u00e9f\u00e8re un encha\u00eenement de plans simples, o\u00f9 le v\u00e9g\u00e9tal sert de filtre et non d\u2019ornement. C\u2019est ce qui rend la transition lisible, m\u00eame dans un espace de circulation court.<\/p>\n
Dans la zone du buffet petit-d\u00e9jeuner, les surfaces se r\u00e9pondent sur le m\u00eame ton clair. Le rev\u00eatement de sol, les habillages muraux et le meuble buffet reprennent le m\u00eame mat\u00e9riau, ce qui donne \u00e0 la pi\u00e8ce une continuit\u00e9 visuelle forte. Les fa\u00e7ades sont lisses, les joints r\u00e9guliers, les lignes nettes. Cette coh\u00e9rence mat\u00e9rielle ne cherche pas \u00e0 impressionner par la vari\u00e9t\u00e9 ; elle met plut\u00f4t en valeur la forme du meuble et la pr\u00e9cision des assemblages.<\/p>\n
Le buffet lui-m\u00eame adopte un dessin sobre, avec des tablettes et des portes align\u00e9es dans un m\u00eame rythme. L\u2019\u00e9clairage int\u00e9gr\u00e9 souligne les niveaux de service et \u00e9vite que les volumes ne se perdent dans la masse claire des panneaux. Dans cette r\u00e9novation int\u00e9rieur h\u00f4tel, la lumi\u00e8re sert la lecture des usages : elle montre o\u00f9 l\u2019on s\u2019arr\u00eate, o\u00f9 l\u2019on se sert, o\u00f9 le regard peut glisser vers les plats expos\u00e9s. La pi\u00e8ce gagne ainsi en clart\u00e9 sans devenir froide.<\/p>\n
Le projet s\u2019appuie sur une seule famille de surfaces pour relier le bar et l\u2019espace petit-d\u00e9jeuner, tout en leur donnant des caract\u00e8res distincts. Dans le bar, la mati\u00e8re fonc\u00e9e ancre le comptoir et renforce la profondeur. Dans la salle du matin, la version claire enveloppe le sol, les murs et le mobilier. Ce choix rend les deux espaces imm\u00e9diatement identifiables, mais les rattache par une m\u00eame logique de finitions et de d\u00e9tails.<\/p>\n
La diff\u00e9rence entre les deux zones ne tient pas seulement \u00e0 la couleur. Elle passe aussi par la mani\u00e8re dont la lumi\u00e8re se pose sur les plans. Au bar, les \u00e9tag\u00e8res en verre \u00e9clair\u00e9es et la paroi claire cr\u00e9ent une sc\u00e8ne plus contrast\u00e9e. Dans l\u2019am\u00e9nagement espace petit-d\u00e9jeuner, la lumi\u00e8re accompagne plut\u00f4t la continuit\u00e9 des surfaces et la lecture du buffet. Le projet tient ainsi sur deux ambiances distinctes, mais reli\u00e9es par la m\u00eame pr\u00e9cision de fabrication.<\/p>\n
Les portes pleine hauteur, les rangements vitr\u00e9s, les fronts de buffet et les lignes de lumi\u00e8re montrent une attention port\u00e9e aux usages concrets. Rien n\u2019est d\u00e9coratif par d\u00e9faut. Chaque \u00e9l\u00e9ment r\u00e9pond \u00e0 une situation pr\u00e9cise : servir, circuler, exposer, guider. Cette mani\u00e8re de composer l\u2019espace donne \u00e0 la r\u00e9novation bar d\u2019h\u00f4tel une pr\u00e9sence tr\u00e8s lisible, sans rupture entre les zones publiques et les parties plus fonctionnelles.<\/p>\n
Au final, le bar et le buffet petit-d\u00e9jeuner racontent deux mani\u00e8res d\u2019habiter un h\u00f4tel : l\u2019une plus dense, avec un comptoir sur mesure et un fond lumineux ; l\u2019autre plus apais\u00e9e, avec un mobilier continu et un mur v\u00e9g\u00e9tal qui accompagne la marche. Le projet ne cherche pas l\u2019effet de contraste pour lui-m\u00eame. Il organise plut\u00f4t un passage net entre l\u2019arriv\u00e9e au bar, la travers\u00e9e vers le restaurant et le moment du petit-d\u00e9jeuner. C\u2019est dans cette suite d\u2019ambiances que la r\u00e9novation prend tout son sens.<\/p>\n
\u2022 Project: Hotel Ariane
\u2022 Location: Ypres, Belgium
\u2022 Completion Date: 2025
\u2022 Applications: Bar, flooring, furniture cladding, wall cladding, countertop
\u2022 Material: Dekton
\u2022 Colors: Laurent & Polar<\/p>\n
Photographie
Gerdy Vandermeersch<\/p>\n
Contributeurs
Kamo, Verhelst Natuursteen, Alkon, C\u00e9line Grymonprez, Atelier Knockaert, Bossuyt.Kitchen, Jelle Deraedt Painting<\/p>\n","protected":false},"featured_media":720195,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_focuskw":"r\u00e9novation bar d\u2019h\u00f4tel","_yoast_wpseo_title":"R\u00e9novation bar d\u2019h\u00f4tel : bar et petit-d\u00e9jeuner","_yoast_wpseo_metadesc":"Bar \u00e0 comptoir sombre, \u00e9tag\u00e8res \u00e9clair\u00e9es et espace petit-d\u00e9jeuner en Dekton : un projet d\u2019int\u00e9rieur h\u00f4telier avec mur v\u00e9g\u00e9tal et lignes nettes.","_yoast_wpseo_linkdex":"","_yoast_wpseo_content_score":"","content-type":"","_yoast_wpseo_focuskeywords":"","_yoast_wpseo_keywordsynonyms":"","_yoast_wpseo_primary_category":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":""},"hoog_category":[3023],"class_list":["post-1100407","hoog_project","type-hoog_project","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","hoog_category-inspiration-entree"],"acf":{"hoog_project_owner":872091,"hoog_contributors":null,"hoog_project_badge":"","hoog_featured_project":false,"hoog_project_video":"","hoog_project_photos":[{"image_file":720195,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720189,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720186,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720192,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720198,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720201,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720204,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720207,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720210,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720213,"video_id":"","image_size":"full"},{"image_file":720216,"video_id":"","image_size":"full"}]},"yoast_head":"\n