De opgave was om een luxe snackbar (ca.20m2) te ontwerpen in een drukke steeg op de Amsterdamse Wallen.
De kwalitatieve frieten met luxe toppings wijken af van het bestaande aanbod in de omgeving. Ook de uitstraling van de snackbar moet aansluiten bij het product en omgeving. Daarnaast was het hele gebouw aan vernieuwing toe inclusief gevels en fundering.
De beperkte afmetingen van de ruimte is bepalend voor de logistiek in de frietzaak. Elke centimeter is optimaal benut om friet te kunnen etaleren, te bereiden en te verkopen. De afgeronde vormentaal van de rode counter is afgewerkt met luxueuze materialen en verwijst naar de erotische omgeving. Indirecte verlichting en rijke details versterkt de intieme sfeer zoals in een burlesque bordeel.
Het bordeelconcept vindt aansluiting bij de bordelen in het Red Light District. De glazen pui sluit aan bij de gevels van de peeskamers in de buurt. De houten pui is traditioneel gedetailleerd en voorzien van glas-in-loodramen. Deze afbeeldingen hierin zijn een moderne vertaling van het oudste beroep van de wereld.
Fotografie - Peter Baas
Bijdragers:
Interieur Maatwerk - Pito Interieurbouw
Bouwbedrijf - André Zandvoort
Terrazzo vloer - Corradi & zoon
Wil je meer zien van Jeroen de Nijs? Bekijk de pagina van Jeroen de Nijs voor meer projecten en bedrijfsinformatie.
Wil je meer weten?
Stel Jeroen de Nijs je vraag
Contact Details
Jeroen de Nijs
Jeroen de Nijs BNI
Knollendamstraat 4 hs.
1013 TN Amsterdam
+31 (0)6 123 937 65 (Jeroen)
Visit our website







