Restobar Mosa De Bilt

Smaak, sfeer en dynamiek: dat is waar Mosa voor staat. Een plek met een New York chique vibe en verfijnde smaaknuances. Bij Mosa – de restobar van Timo Agterberg en Danique Haaksman – draait alles om beleving. Het pand ademt internationale allure door de karakteristieke constructie uit het oude treinstation van Gent.

De indeling is bewust speels: aan de voorkant trekt de cocktailbar direct de aandacht met halfhoge Darford barkrukken en een levendige sfeer. Ook de open keuken is een blikvanger. ‘Onze Chef’s Table aan de bar is een van de populairste plekken in de zaak.’ En dan zijn er nog de populaire nisjes, die altijd volgeboekt zijn.’ Het interieur – ontworpen door Jeroen Smeele van Smeele Design – ondersteunt de visie: toegankelijk, energiek en toch intiem.

Fotografie - Paul Jespers & Wesley Bergen