The Breakers Palm Beach, Florida

De langdurige relatie tussen Tihany Design en The Breakers heeft geresulteerd in de herinrichting van tal van ruimtes als onderdeel van een voortdurende renovatie van het hele pand. Beginnend met de transformatie van de historische Florentijnse kamer van het resort in de eigentijdse cocktail- en dinerbestemming HMF, zijn de gebieden die door de oprichter Adam Tihany en Managing Partner Alessia Genova in de loop der jaren opnieuw zijn bezocht, onder meer de première van The Breaker, de Flagler Steakhouse, het ‘hotel binnen een hotel’ Flagler Club Lounge, de immens populaire South Oceanfront Tower, de Seafood Bar met nautisch thema, de Royal Poinciana en Imperial Suites. In de zomer van 2019 onthulde het pand de gerenoveerde iconische lobby, ook ontworpen door het Tihany Design-team, waardoor de ingang van het resort werd getransformeerd in een eeuwige betoverde tuin met een op maat gemaakt, op Palm Beach geïnspireerd, 161 ft lang en 25 ft breed op maat gemaakt bloementapijt. Later dat jaar volgden de opnieuw ontworpen Circle Room, Ponce de Leon Ballroom en levendige, opgefriste bungalows aan het zwembad.

The Breakers Palm Beach introduceert nu Henry’s, de nieuwste toevoeging aan het beroemde restaurantaanbod van het iconische Palm Beach-resort. Henry’s ligt vlak bij het hoofdgebouw in een nieuwe ontwikkeling aan de Royal Poinciana Way, en is een eigentijdse kijk op de traditionele taverne-pub waar frisse kleuren en speelse ontwerpdetails een levendige, kenmerkende Palm Beach-energie in het nieuwe restaurant brengen, waardoor een helder, uitnodigend eetbestemming die zeker een nieuwe favoriet in de buurt zal zijn. Vanuit de entree betreden gasten de lichte ruimte aan de prominente centrale bar. Betegelde houten vloeren verankeren de ruimte, terwijl schaduwrijke koperen kroonluchters een warme gloed geven van het grootschalige cassetteplafond. Rondom het restaurant is een reeks gebogen, kamerhoge ramen, gescheiden door verfijnde getextureerde wandbekleding. De bar, gelegen op een eiland van gekleurd mozaïekkalksteen, heeft details van donker hout en metaal, rijke kastanjebruine leren barkrukken en neerklapbare glazen planken boven het hoofd. De indrukwekkende bar met 24 zitplaatsen en de aangrenzende gemeenschappelijke tafel met 14 zitplaatsen bij de ingang creëren een open, levendige sfeer die door het hele restaurant uitstraalt. De eetkamer heeft een gastvrije, jeugdige uitstraling met extra grote schaduwkandelaars en comfortabele tafel- en bankstoelen in de kleuren paars, chartreuse en goud. Aan de achterkant van het restaurant rusten ingelijste kunstwerken achter een langwerpige bank, in navolging van de informele elegantie van het interieur van het restaurant. Henry’s biedt twee privé- en semi-private eetgedeeltes met zitplaatsen voor 24 en 1.