Respected by Gaggenau – niet zomaar een selectie
Gaggenau staat bekend om zijn exclusieve keukenapparatuur die de mooiste keukens ter wereld verfraait, en die menig chef-kok graag terugziet in zijn of haar privékeuken. Het markante design, materiaal van de hoogste kwaliteit, het handwerk en de professionele functies zorgen voor unieke en gewaardeerde producten van het hoogste niveau. Waar Gaggenau minder bekend om is, is de toewijding om andere professionals met dezelfde normen te steunen en aan te moedigen. Dit wordt bereikt door het vastleggen van hun verhalen en deze onder de aandacht te brengen van het eigen netwerk van connaisseurs. De verhalen en producten van deze ambachtslieden, gespecialiseerd in culinaire producten, wijn of design, vormen samen de indrukwekkende collectie Respected by Gaggenau.
Wie een kijkje neemt in de flagship-showroom van Gaggenau in Hoofddorp, valt de selectie van bijzondere producten op die daar zijn tentoongesteld. Van honing van een nomadische, Italiaanse imker tot elegant keramisch design uit Berlijn. Stuk voor stuk bijzonder en met zorg gecreëerd, en behorend bij de collectie Respected by Gaggenau. Om deze verzameling samen te stellen, hielpen 27 curatoren van over heel de wereld met het selectieproces – ieder met zijn of haar eigen expertise, van chefs en sommeliers, tot auteurs en ontwerpers. Sven Baacke, hoofddesigner van Gaggenau was onderdeel van de procedure: “Het selectieproces was zo interessant omdat het zo divers was. Dit waren geen grote bedrijven, en ieder heeft een doel achter wat zij doen. Dat voelden we echt, ongeacht of ze ontwerpers, wijnmakers of boeren waren, ze delen de gemeenschappelijkheid dat alles wat ze doen recht uit het hart komt.”
Het resultaat is een lijst van vakmensen en kleine bedrijven vanuit heel Europa, die op geheel eigen wijze gepassioneerd bezig zijn met hun vak, en die de meest uitzonderlijke producten maken. Er is een longlist en een shortlist gemaakt van culinaire professionals, wijnboeren en designers. De shortlist bestaat uit slechts 15 ambachtslieden, waarvan uiteindelijk drie zijn geselecteerd als houders van de inaugurele ‘Respected By Gaggenau’-onderscheiding. Geïnteresseerd? Meer informatie en de long- en shortlist zijn te bekijken op de website van Gaggenau. Of neem een kijkje in de indrukwekkende Gaggenau showroom in Hoofddorp.
Bekijk hier de projecten van Gaggenau
Terug naar blog