Pre-order nu!!
TBDID 04, TNG01 en EGD03 bundel: ons ultieme designtrio.

Op hooi gerookte witte asperges

Wist je dat je op je Big Green Egg witte asperges ook op hooi kunt roken en dat dit een heerlijk aroma geeft? De geur van het hooi als je de kamado opent zorgt ervoor dat het water je in de mond loopt.

En de smaak van de asperges? Die moet je zelf ervaren. Kook de asperges ruim van tevoren even voor. Je kunt ze dan in het kookvocht af laten koelen.