Osiris Hertman Studio

Offene Küchenbar im warmen mediterranen Interieur (Guesthouse-Konzept)

Die offene Küchenbar setzt den Ton, noch bevor der Raum sich ganz öffnet: Ein dunkler Korpus, helle Flächen und die klare Linie der Bar greifen ineinander, während darüber eine schwarze Pendelleuchte hängt. Dahinter läuft der Blick weiter zu Holzstühlen, einem großen Tisch und einer hohen Öffnung im Bogen. Genau diese offene Küchenbar im warmen mediterranen Interieur macht die Planung lesbar. Sie verbindet den Alltag mit dem gemeinsamen Bereich und lässt zugleich Raum für ruhigere Zonen.

Bar, Tisch und Durchblick in einer offenen Grundrisslösung

Die offene Grundrisslösung arbeitet mit Sichtachsen statt mit harten Trennungen. Von der Bar aus geht es in den Essbereich, weiter zu einer zweiten Öffnung und schließlich zu den angrenzenden Nischen. Die Möbel stehen nicht dicht an dicht, sondern lassen Wege frei. So bleibt die Mitte des Hauses offen, ohne leer zu wirken. Im Kontext dieses Guesthouse-Konzepts ist das wichtig: Der Grundriss muss gemeinsame Bereiche tragen und gleichzeitig abgeschlossene Rückzugsorte zulassen.

Ein langer Tisch mit hohen Stühlen ordnet die Mitte, während die Barwand daneben mit eingelassenen Ablagen und Flaschenpräsentation arbeitet. Die Wand wirkt wie ein möbelartiger Aufbau, nicht wie eine reine Trennfläche. Genau dort zeigt sich die offene Küchenbar noch einmal als räumliches Ankerstück. Sie nimmt Stauraum auf, bündelt den Blick und hält die Wege kurz zwischen Kochen, Servieren und Sitzen.

Kalkputz und Holzoberflächen als ruhige Träger

Kalkputz und Holzoberflächen bestimmen die Atmosphäre, ohne sich aufzudrängen. Die Wände erscheinen sandig und leicht unregelmäßig, dazu kommen Holzlatten, Stufen und Stühle mit sichtbarer Maserung. Diese Materialwahl nimmt dem großen Grundriss die Härte. Statt glatter Gleichförmigkeit gibt es wechselnde Texturen: Putz, Holz, Metall, Keramik. In den Aufnahmen wirkt das besonders klar an den Übergängen zwischen Bar, Sitzbereich und Flur.

Auch die Metallgitter-Wand gehört zu diesen Übergängen. Sie trennt Bereiche nicht vollständig, sondern filtert den Blick. Dahinter bleibt Struktur erkennbar, ohne dass der Raum geschlossen wird. Zusammen mit den Holzflächen entsteht so ein präziser Kontrast. Das Licht fällt auf die raue Wand und zeichnet die Kanten der Nischen nach. Gerade in einem Gebäude mit 400 m2 hilft diese Zurückhaltung, die einzelnen Zonen lesbar zu halten.

Bogenöffnungen und Rundungen prägen die Wege

Bogenöffnungen und Rundungen führen durch das Projekt wie wiederkehrende Markierungen. Eine große Öffnung rahmt den Blick, eine andere fasst zwei Sessel in einer Sitznische, wieder eine andere verbindet den Flur mit der Treppe. Die Geometrie bleibt weich, aber nie beliebig. Durch die runden Kanten bekommen die Übergänge Gewicht. Man merkt, wo sich der Raum weitet und wo er sich wieder zusammenzieht. Das ist besonders sichtbar an den Nischen mit Sitzmöbeln und an den geschwungenen Wandflächen rund um die Treppe.

Die Sitznische mit zwei Sesseln zeigt diesen Zugriff in kleinerem Maßstab. Der Bogen umschließt die Sitze fast wie ein eigener Raum im Raum. Davor liegt ein heller Bodenbelag, darüber spannt sich eine ruhige Decke. Solche kleinen Einschnitte sind wichtig, weil das Projekt sowohl abgelegene als auch geteilte Bereiche verlangt. Nicht jeder Ort muss Durchgang sein. Einige Zonen dürfen still sein, andere offen bleiben.

Szenische indirekte Beleuchtung in den Übergängen

Szenische indirekte Beleuchtung übernimmt dort, wo die Architektur nicht alles erklärt. Über einer Wandnische glimmt ein warmer Ton, in anderen Räumen hängen Kugelleuchten und längliche schwarze Elemente unter der Decke. Das Licht verteilt sich nicht gleichmäßig, sondern markiert einzelne Punkte: die Bar, den Tisch, die Öffnung, die Treppe. Gerade in Verbindung mit Kalkputz und Holzoberflächen wird sichtbar, wie stark die Beleuchtung die Textur betont. Die Schatten bleiben weich, die Konturen aber deutlich.

Die große Leuchtenkomposition über dem Essbereich verstärkt diesen Eindruck noch. Mehrere runde Elemente hängen in einer Gruppe über dem Tisch, daneben liegt eine metallische Rückwand als ruhiger Hintergrund. Das Licht sammelt sich hier über der Mitte des Raums. Es ist kein dekorativer Zufall, sondern ein klar gesetzter Fokus. In einem offenen Grundriss hält so ein Element die unterschiedlichen Nutzungen zusammen, ohne sie zu vermischen.

Grüner Innenhof als Gegenpol zur offenen Mitte

Der grüne Innenhof bringt eine andere Art von Ordnung ins Projekt. Pflanzen wachsen an den Wandkanten entlang, sitzen in Nischen und begleiten die Ränder des Patio-Bereichs. Zwischen den hellen Flächen und den steinernen Böden setzt das Grün einen sichtbaren Rhythmus. Es ist kein repräsentativer Garten, sondern ein innerer Außenraum mit klaren Kanten. Gerade dieser Innenhof macht die Wege zwischen offenen und privaten Bereichen spürbar, weil er Orientierung gibt und den Blick immer wieder nach außen zieht.

Auf den Außenbildern zeigen Glasöffnungen mit dunklen Rahmen den Zusammenhang zwischen Innen und Patio. Die Bogenarcaden, die helle Steinfläche und die bepflanzten Wandzonen stehen dicht beieinander. Selbst die Terrasse wirkt eher wie eine Fortsetzung des Innenraums als wie ein abgetrennter Außenbereich. Kakteen und andere sukkulente Pflanzen bleiben nahe am Boden und betonen die horizontale Linie. So erhält das Projekt eine ruhige, aber nicht starre Kante.

Wellness-Nische mit warmer Beleuchtung und runder Wanne

Ein anderer Abschnitt des Hauses arbeitet mit geschlosseneren Formen. In der Wellness-Nische liegt das Licht tiefer, die Wandöffnung ist enger gefasst, und die Wirkung wird durch die warme Beleuchtung verstärkt. Die freistehende runde Wanne steht dabei nicht als Solitär im leeren Raum, sondern in einem Umfeld aus Wandnische, Stein und Metallakzent. Das macht die Szene prägnant, ohne sie laut werden zu lassen. Besonders im Zusammenspiel mit dem hellen Gloiwton der Nische entsteht ein klarer Ruhepunkt im Plan.

Auch hier tauchen kleine Stauraumlösungen und gefasste Aussparungen auf. Nischen mit Stauraum nehmen Dinge auf, die sonst sichtbar im Raum stehen würden. Dadurch bleibt die Fläche ruhig, obwohl der Grundriss mehrere Nutzungen zusammenführt. Die Wellness-Zone, der Sitzbereich und der offene Barraum folgen unterschiedlichen Bedürfnissen, aber die Materialsprache hält sie zusammen: Putz, Stein, Holz und Metall bleiben durchgängig lesbar.

Ein Gestaltungsprinzip für gemeinsame und geschützte Bereiche

Das Projekt zeigt, wie eine offene Küchenbar im warmen mediterranen Interieur mehr sein kann als ein einzelnes Möbelstück. Sie markiert den Mittelpunkt, aber sie ersetzt nicht die übrigen Räume. Neben der gemeinschaftlichen Mitte stehen abgeschiedene Nischen, ein Innenhof mit Pflanzen und eine Wellness-Situation mit eigener Lichtstimmung. So entsteht ein Ablauf, der Gäste führt, ohne sie zu lenken. Die Wege sind kurz, die Übergänge klar, und jeder Bereich behält eine eigene Temperatur im Raum.

Die Auszeichnung als Best Interior Project unterstreicht vor allem diese räumliche Klarheit. Nicht die Menge der Effekte trägt das Projekt, sondern die Art, wie Bar, Bogen, Material und Licht aufeinander reagieren. Die offene Grundrisslösung bleibt dabei stets ablesbar. Sie schafft Verbindung, ohne Privatsphäre aufzugeben. Genau darin liegt die Qualität dieses Entwurfs: in der Präzision der Räume und in der Ruhe ihrer Übergänge.

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