Project uitgevoerd door: Remkes beeld&geluid

Toewijding aan geluid
In de zoektocht naar perfectie telt alles, volgens Yuri. Gebaseerd op een zeer vroeg culinair engagement, ontwikkelde Yuri zijn klassieke stijl gedurende vele jaren, werkend met een verscheidenheid aan topkoks. Terwijl het ontvangen van hun klanten de hoofdactiviteit is van zijn vrouw Jessie, is hun gezamenlijke passie het serveren van mooie, eerlijke eetcreaties, die creativiteit en passie uitstralen. Gevestigd nabij het bruisende centrum van Eindhoven is Wiesen comfortabel ontspannen en uiterst gericht op het welzijn van de klant.

Muziek in de keuken
Yuri is ervan overtuigd dat ‘muziek de creatieve sappen helpt te stromen. Als het te hectisch en overweldigend wordt, zetten we gewoon een deuntje aan en kunnen we ons concentreren. Muziek kan een belangrijke rol spelen bij het motiveren van het personeel, maar ook bij het bevorderen van het creatieve proces”.

Een Michelinster betekent niet dat Yuri zijn filosofie verandert. Hij is er om voor zijn gasten te koken en mengt zich altijd met hen om feedback te krijgen over zijn creaties en de algemene waardering.

Luidspreker integratie

10 x CCM663 plafond inbouwluidspreker

3 x CCM664SR

2 x ISW-3 subwoofer voor wandinbouw

Versterking

3 x Rotel RKB-8100